Углеводная диета

★ Углеводная диета для похудения – отзывы ✓ Углеводная диета для похудения чередования ✓ Рецепты диетического питания на углеводной диете

углеводная диета

Углеводная диета

На сегодня создано множество углеводных диет для того, чтобы сбросить вес. Все они объединены тем, что помогают сбросить вес при помощи применения продуктов, которые обогащены именно углеводами. Подразделяются они на несколько типов, в зависимости от того сколько килограмм в итоге теряется благодаря такому принципу питания.

А также стоит отметить, что именно низкокалорийные диеты предрасполагают к потере организмом не жира, а происходит элементарное сжигание мышечной массы.

Вот какие рекомендации легли в только эту диету:

  • От пяти раз в течение суток варьируется число приёмов для пищи;
  • 100 граммов составляет оптимальная норма для массы пищи;
  • 150 мл составляет оптимальная норма для напитков;
  • Не позднее, чем семь часов вечера должен быть последний ужин, для худеющего;
  • В качестве употребляемой жидкости полностью исключать газированные напитки, пить негазированные и только лёгкий чёрный чай.

Зачастую в основе углеводных диет сложные и простые углеводы. Только в составе продуктов должны быть хорошо усваиваемые и полезные организмом вещества. Сбалансированность – не менее важный принцип, поскольку именно благодаря этому принципу во время соблюдения диеты не отмечается недостаток углеводов, который бы нарушал обмен жиров и белков. А также нет тут и избытка углеводов, и поэтому не происходит и лишнее жировое отложение.

  1. Особенности в питании
  2. Вариант лёгкий и вариант тяжёлый
  3. Меню на неделю
  4. Диета для набора массы тела углеводная
  5. Рецепты диетического питания
  6. Диета углеводная для женщин в положении

Особенности в питании

Углеводная диета для похудения в меню имеет вот такие продукты:

  • продукты из молока и само молоко;
  • бобовые: чечевица, фасоль, горох;
  • овощи: спаржа, шпинат, морковь, сельдерей, капуста нескольких видов;
  • фрукты: ананасы, яблоки, апельсины, бананы;
  • крупы.

Запрет полностью наложен на картофель, на газированные напитки, на алкоголь, на сахар, на кондитерские изделия, на хлебобулочные изделия, на соль. При переходе на питание только теми продуктами, которые указанны в списке разрешённых, вы получаете в итоге не только снижение массы тела, но ещё и успешно очищаете свой организм от шлаков и множества токсических веществ. Жестоких противопоказаний для такой диеты не имеется, но людям, которые страдают ЖКБ или проблемами желудочно-кишечного тракта стоит от такой методики воздержаться.

Вариант лёгкий и вариант тяжёлый

Начнём с характеристики лёгкого варианта, он не имеет в себе огромных ограничений и именно поэтому применять такую методику можно продолжительное время. В основе такого рациона будут: несладкая жидкость и обязательно без газа, большинство овощей и фруктов, семена, необработанные крупы. Под особым запретом в лёгком варианте представлены: продукты с содержанием муки и с содержанием сахара. В результате такого питания в организме происходит нормализация жиров и белков также активизируется обмен веществ, плюс происходит насыщение микроэлементами и необходимыми витаминами. Такую диету нельзя относить к вегетарианскому типу, поскольку разрешено в рацион добавлять: рыбу, нежирное мясо и с невысоким содержанием жира молочнокислую продукцию.

Диета жёсткая разработана по особому принципу. На первых днях людям будет достаточно тяжело сдерживаться, и придерживаться её жёсткого принципа. Именно тут жёстко ощущается нехватка некоторых питательных веществ. Радует то, что такая диета рассчитана всего на 7 дней, а после человек может спокойно вернуться к своему привычному типу питания. Только ему нужно будет исключить несколько продуктов: мучное, жирное, сладкое. Если необходимо сбросить немного больше килограммов, то легко можно вернуться к недельной диете, когда пройдёт срок ровно неделя.

Меню на неделю

Подробное описание меню для строгой диеты, ровно на неделю:

  • 400 грамм запечённого картофеля без соли;
  • нежирного кефира половина литра.
  • обезжиренный творог половина килограмма;
  • нежирного кефира половина литра.
  • фруктов 400 граммов (исключение бананы и виноград);
  • обезжиренного кефира половина литра.
  • 400 граммов отварного куриного филе;
  • нежирного кефира половина литра.
  • повторим меню от среды.
  • день предназначен для разгрузки от приёма пищи и поэтому можно только пить минеральную воду в объёме полутора литров.
  • такой же рацион, как и в среду.

Диета для набора массы тела углеводная

Существует диета углеводного чередования, которая направлена уже не на похудение, а, наоборот, для набора массы тела. Такая диета не настолько строгая и предназначена она для тех людей, которые страдают гормональными нарушениями и также проблемами с ЖКТ.

В принцепе такой непростой диеты должны обязательно соблюдаться такие пропорции: 15:30:55 (жиры, белки, углеводы). Вот правило, которое необходимо соблюдать:

  • питание строго дробное не менее 6 раз в течение дня;
  • режим всегда обильного питья;
  • потреблять углеводы только в первой половине дня, а во второй половине только белки.

Продолжительность такой интересной диеты составляет примерно три-четыре недели. В течение всего этого времени необходимо строго придерживаться графика специального питания. Своя система чередования приемлема для каждого конкретного случая. А также оптимальным вариантом можно считать и потребление в первый день такой диеты белков и углеводов в строго равном количестве, после чередование только двух белков и только одного углевода до самого окончания данной диеты.

Рецепты диетического питания

Вот какие простые рецепты могут применяться для углеводной диеты:

  • В дни белковые: не больше чем два яйца, которые были сварены вкрутую; мясо отварное белое от курицы или индейки; твёрдый сыр и нежирная рыба; зелень и свежие огурцы; горсть орехов; молочные продукты желательно обезжиренные; среди напитков кофе с молоком и чай, вода.
  • Дни углеводные: каши из перловой крупы, рисовой, гречки; овощные салаты, которые нужно заправлять растительным маслом; мюсли; зелёные яблоки и несколько ломтиков хлеба зернового.

Допустимо применение вот таких продуктов:

  • два маленьких кусочка горького шоколада;
  • бокал сухого вина;
  • столовая ложка мёда;
  • кофе и чай без молока.

Воздерживаться ежедневно от сладкой еды, а соль свести к минимуму.

Углеводная диета для похудения быстро набирает отзывы и среди них стоит отметить комментарии от одной девушки. Она по совету мужа, тренера по бодибилдингу, попробовала углеводное чередование и отметила результат уже после второй недели диеты. Такую диету спортсмены принимают перед соревнованиями, поскольку мышцы становятся после неё более рельефными, благодаря уменьшению массы жира.

А также углеводная диета отзывы набирает быстро, поскольку в результате её применения можно не ограничивать себя в необходимых физических нагрузках.

Диета углеводная для женщин в положении

Даже гинекологи советуют придерживаться такого питания для беременных. Такая диета не только великолепно подходит для самой беременной женщины, но и эффективна и для её плода, который уже начал своё развитие. Вот примерное меню этой диеты для беременной:

  • Для завтрака: каша молочная с рисом, пшеном или гречкой, не исключена и овсянка традиционная, маленькой ломтик хлеба, одно отварное яйцо, ряженка и твердый сыр.
  • Для первого перекуса: фрукты в умеренном количестве (персики, груши, яблоки).
  • Для обеда: на основе мясного бульона тушеная капуста, салат со сметаной овощной, сок морковно-яблочный свежевыжатый.
  • Для второго перекуса: немного ягод вишни или крыжовника.
  • Для ужина: рыба отварная, салат из клубники и творога, компот из сухофруктов или из яблока.

Люди, которые наиболее подвержены депрессиям, рекомендована именно эта углеводная диета.

Диета углеводная представляет достаточно сбалансированный рацион питания и не причинит дискомфорта для организма в целом. У неё множество разновидностей и самое интересное, что такая диета создана не только для того, чтобы человек мог сбросить килограммы лишние, но и набрать необходимый вес.

Питание для похудения. Что, как и когда есть, чтобы похудеть?

Есть и худеть – мечта многих девушек, которые в погоне за стройной фигурой нередко испытывают на себе самые жесткие диеты. Конечно, пара недель на одних огурцах поможет сбросить несколько килограммов, но после таких голодовок худеющие нередко начинают вознаграждать себя за перенесенные страдания булочками и шоколадками. И, конечно, вес быстро возвращается.

Кроме того, такие «скачки» очень вредны для организма в целом и обмена веществ в частности. Правильное питание для похудения – это, отнюдь, не строгие диеты и не эпизодическое голодание. Это определенный образ жизни. И чтобы обрести стройность и наконец-то достичь желаемого размера, придется пересмотреть свои привычки и рацион раз и навсегда. Однако радует то, что правильное питание не означает отказ от вкусной еды и постоянное чувство голода. Но здесь есть определенные правила, и те, кто хочет похудеть, должны о них знать.

Худеем с пользой для здоровья

Все современные системы здорового питания направлены не только на снижение веса, но и на укрепление здоровья. Быть изможденным и нервным сегодня не в моде. Красота – это естественность и жизнерадостность. Прилюдно признаваться в следовании «голодным» диетам стало почти неприличным, зато все рады поделиться подробностями об органических продуктах, фермерских ярмарках, вегетарианстве и макробиотическом питании.

И диетологи поддерживают эту тенденцию. По их мнению, меню питания для похудения должно быть разнообразным, чтобы организм получал в достаточном количестве все питательные вещества, витамины и микроэлементы. Но оно также должно быть и вкусным, ведь постоянный стресс от чувства голода и скука от однообразной безвкусной еды не идут на пользу ни психике, ни телу.

Принципы питания для похудения

Прежде чем браться за составление меню, нужно уяснить некоторые принципы здорового питания. Рассмотрим основные из них:

Ешьте часто и понемногу

Лучше всего разделить весь суточный рацион на 5 приемов и есть в одно и то же время, причем последний раз следует принимать пищу за 2-3 часа до сна. Такая система не позволяет организму излишне голодать – а значит, вы не будете и переедать. Дробное питание для похудения незаменимо.

Откажитесь от фастфуда

Сюда входят не только гамбургеры, но и любые полуфабрикаты, колбасы, сосиски, картошка-фри, консервы, шаурма и прочее. Готовая еда крайне высококалорийна, содержит огромное количество консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, придающих ей аппетитный запах и вкус, а также жирные или острые соусы. К тому же в заведениях быстрого питания сотни порций делаются на одном и том же перегоревшем масле, содержащем канцерогены. Если у вас все еще остаются сомнения, подумайте вот о чем – один стандартный сет из гамбургера, стакана колы и пакетика картошки-фри – это 1200-1400 калорий, то есть практически дневная норма, но при этом в таком обеде нет витаминов, полезной клетчатки и почти нет белков. Зато в избытке – насыщенные жиры и простые углеводы. Вывод очевиден.

Тщательно пережевывайте пищу

Эксперименты доказали, что если пережевывать пищу около 40 раз, можно немного сбросить вес, не меняя пищевых привычек. А в сочетании со здоровым питанием такой простой прием дает поистине поразительные результаты. Тщательно пережеванная пища проще усваивается, к тому же в таком случае мы едим намного медленнее и мозг вовремя получает сигнал о насыщении, что исключает риск переедания.

Пейте воду

Вода – катализатор всех жизненных процессов. Два литра чистой питьевой воды в день помогут ускорить метаболизм, вовремя вывести токсины и избежать задержки жидкости – то есть отеков. Помните, что в понятие «вода» не входят чай, кофе, соки и другие напитки: так, например, черный чай и кофе, напротив, обезвоживают организм, а фруктовые соки и напитки содержат сахар. Это не значит, что сок пить не следует, просто для организма сок – это скорее еда, чем жидкость.

Следите за балансом

Для здоровья, хорошего самочувствия и стройности нам нужны и белки, и жиры, и углеводы. Примерный баланс – 75 г белков : 60 г жиров : 250 г углеводов: 30 г волокон. Белковая пища необходима для построения мышечной ткани, жиры – для правильной работы мозга и нервной системы, а также для кожи, а углеводы дают нам энергию.

Расчет суточной калорийности потребляемых продуктов

Чтобы узнать, сколько калорий в день требуется именно вам, можно воспользоваться одной из формул расчета калорий. Чаще всего используется формула Тома Венуто. Выглядит она так:

66 + (13,7 ? вес в кг) + (5 ? рост в см) — (6,8 ? возраст) – для мужчин;

655 + (9,6 ? вес в кг) + (1,8 ? рост в см) — (4,7 ? возраст) – для женщин.

Полученную цифру умножаем на коэффициент физической активности:

1,2 – сидячий образ жизни;

1,38 – умеренная физическая активность (тренировки, бег, плавание, долгие прогулки 1-3 раза в неделю);

1,56 – высокая физическая активность (интенсивные спортивные тренировки 3-5 раз в неделю);

1,73 – очень высокая физическая активность (ежедневные интенсивные физические нагрузки);

1,95 – предельная степень физической активности (интенсивные ежедневные тренировки, тяжелая физическая работа).

Конечный результат и будет вашей ежедневной нормой калорий, при которой вес не будет ни расти, ни уменьшаться. Меню питания для похудения должно содержать меньше калорий. Однако врачи не советуют резко уменьшать калорийность рациона больше чем на 20%, иначе можно навредить организму и замедлить обмен веществ. По мере похудения норму калорий нужно пересчитывать.

Продукты для похудения

Одно яблоко и одна шоколадная конфета содержат примерно одинаковое количество калорий. Однако с точки зрения здорового питания это совсем не одно и то же. Рацион питания для похудения должен содержать продукты, богатые витаминами и аминокислотами, а также снижающие чувство голода и ускоряющие обмен веществ.

Капуста

Этот овощ богат витаминами А, С, Е, К и витаминами группы В, клетчаткой, в нем также много кальция, фосфора, калия, магния, железа, меди, цинка, марганца, фтора. При всем этом богатстве капуста содержит мало калорий, а вот на ее переработку организм тратит очень много энергии. К тому же с капустой можно приготовить много разнообразных блюд – салаты, супы, запеканки, биточки, голубцы и многое другое.

Морская рыба содержит полиненасыщенные кислоты – те самые важные для организма Омега-3, а также витамины А, D, Е и К. Рыба – это практически идеальный белок. Но обжаривание в большом количестве масла сводит пользу на нет, поэтому лучше отдать предпочтение отварной, паровой или запеченной рыбе.

Цикорий

Когда-то этот высушенный и измельченный корешок использовался как дешевый заменитель кофе, но в последние годы он нашел широкое применение в питании для похудения. Он содержит инулин – вещество, нормализующее обменные процессы. Цикорий действует как мягкое мочегонное, выводя лишнюю жидкость, он также притупляет чувство голода. Пить напиток из цикория можно в любое время суток – на вкус он действительно напоминает кофе, но кофеина в нем нет.

Гречка

Гречневая крупа богата железом, витаминами В1, В2, В6, РР, Р, в ней также содержится йод, кальций, фосфор. Гречка не только быстро насыщает, помогая дольше сохранить чувство сытости, но и улучшает работу ЖКТ, а также понижает уровень холестерина. Поэтому гречневая каша на воде – одно из любимых блюд фотомоделей и балерин.

Мюсли

Не любите гречку – ешьте мюсли. Их делают из цельных зерновых хлопьев, поэтому в них содержится очень много клетчатки, которая вызывает быстрое насыщение и улучшает работу кишечника. Иногда в мюсли добавляют орехи, семечки и сухофрукты, что улучшает их вкус, но прибавляет калорий. Однако такие варианты мюсли все равно очень полезны. Избегать следует сухих завтраков с высоким содержанием сахара, с добавлением красителей, ароматизаторов, консервантов, цукатов – они не имеют ничего общего со здоровым питанием. Чтобы похудеть, мюсли нужно есть на завтрак, заливая 5-6 столовых ложек сухих хлопьев нежирным молоком или натуральным йогуртом.

Забудьте об этих продуктах!

Нельзя сбросить вес, не пожертвовав некоторыми вредными привычками. Пересмотрите свое меню и навсегда исключите из него следующие продукты:

  • Колбасы, сосиски;
  • Конфеты, варенье, джемы (подойдет только натуральный черный шоколад в небольших количествах или варенье, сваренное с использованием сахарозаменителей);
  • Чипсы, сухарики и другие снеки;
  • Все жареное (особенно во фритюре);
  • Маргарин, рафинированное растительное масло. Если без них не обойтись, замените на натуральное сливочное или оливковое;
  • Белый хлеб и сдоба;
  • Сладкие газированные напитки и готовые пакетированные соки;
  • Кондитерские изделия;
  • Сало, бекон, жирные сорта мяса;
  • Копчености и соленья;
  • Жирные соусы, особенно майонез.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рассказать друзьям о похудении
Добавить комментарий