Кефирная диета, кефирная диета для похудения, кефирная разгрузочная диета

Кефир давно считается классикой похудения, поэтому была разработана кефирная диета. 7 вариантов кефирной диеты для похудения ты найдешь в нашей статье.

кефирная диета для похудения

Кефирная диета

Варианты кефирной диеты

Кефирная диета и кефирный разгрузочный день широко применяются в диетологии для лечения ожирения и борьбы с избыточным весом. Существует большое количество всевозможных диет и разгрузочных дней с применением удивительного напитка — кефир. Целебные свойства кефира поражают. Предлагаем Вам на выбор кефирную диету в зависимости от времени года, ваших целей и предпочтений.

Кефирная диета для лета

Рацион кефирной диеты для лета

Завтрак — салат из свежей зелени с отмоченной брынзой, сок из свежеприготовленных фруктов

Второй завтрак — кефир, кусочек хлеба, яблоко

Обед — борщ вегетарианский, курица запеченная, морковная запеканка, салат из помидоров и огурцов

Ужин — творог с ягодами, чай

Перед сном — стакан кефира

Кефирная диета для зимы

Зимой меньше витаминов, и поэтому нужно особое внимание обращать на рациональность питания. Чем разнообразнее будет рацион, тем богаче в нем набор необходимых минеральных веществ.

Рацион кефирной диеты для зимы

Завтрак — омлет, кофе с молоком, салат из квашеной капусты

Второй завтрак — стакан кефира

Обед — винегрет, куриный суп, тушеная морковь, кусочек хлеба

Полдник — печеные яблоки

Ужин — рыба, жареная на растительном масле, печеный картофель, чай

Перед сном — стакан кефира или молока

Другой вариант кефирной диеты:

Завтрак — яйцо, манная каша, чай с медом, хлеб со сливочным маслом

Второй завтрак — яблоко, кусочек сыра

Обед — суп грибной, тушеное мясо с капустой

Полдник — стакан кефирного коктейля

Ужин — морковная запеканка с черносливом, чай с медом

Перед сном — стакан кефира или простокваши

Кефирная диета для недавно набравших вес

Если ваш вес ненамного превышает нормальный, то применять строгую диету вам вовсе нет никакой необходимости. Для нормализации обменных процессов лучше всего увеличить физическую нагрузку, несколько ограничить количество продуктов, богатых углеводами. И в первую очередь это касается сахара и хлеба. Также уменьшите количество жирной пищи.

Пример кефирной диеты:

Завтрак — салат из свежей капусты, рыба отварная, кофе, кусочек хлеба

Второй завтрак — стакан кефира, яблоко

Обед — щи, мясо отварное с зеленым горошком, тертая морковь, кусочек хлеба

Полдник — творог, политый ряженкой или кефиром, отвар шиповника

Ужин — рыба заливная, винегрет на растительном масле, чай или настой из трав

На ночь — стакан кефира За весь день съедайте не более 100 г. хлеба.

Другой вариант кефирной диеты:

Завтрак — салат из помидоров и огурцов, яичница, кофе, кусочек хлеба

Второй завтрак — отваренная и пожаренная цветная капуста, кефир

Обед — Борщ или рассольник, голубцы с мясом, салат из овощей

Полдник — тертая морковь, отвар шиповника

Ужин — рыба отварная, кабачки тушеные или тушеная тыква, чай

Перед сном — стакан кефира

Рациональное, несколько ограниченное питание вместе с физическими упражнениями, ходьбой, легким бегом поможет не полнеть, сохранить нормальную массу тела, улучшит внешний вид, повысит работоспособность и улучшит обменные процессы. Рациональность питания, активный образ жизни и традиционный кефир на ночь принесут здоровье и остановят процесс набирания лишних килограммов.

Кефирная диета после обильных застолий

Единичные переедания не принесут лишних килограммов. Именно постоянная прожорливость приносит вред и полноту. Если вы переели за праздничным столом, важно не продолжать традицию. Ферментные системы организма не так быстро приспосабливаются к приему и переработке повышенного количества пищи. Поэтому однократное повышенное ее потребление приведет лишь к увеличению той каловой массы, которая покинет вас на следующий день.

Но вот как раз этот второй день и опасен в плане возможного прибавления килограммов. После праздника вы замечаете, что у вас появляется жадность к еде, аппетит растет. А все дело в том, что организм уже стал перестраиваться. Вот как раз и нужно слегка помучиться и перетерпеть. Вспомните, как вы вчера приятно ели. И это компенсирует ваш сегодняшний бедный стол. Пир и похмелье. Нужно научиться правильно переживать это гастрономическое diminuеndo.

Как вести себя на следующий день после праздника, на котором были уничтожены с аппетитом курица фри, пирог из черники, торт » муравейник» и несколько бокалов мартини?

Рацион разгрузочной кефирной диеты

Съеденные многочисленные кушанья не отразятся на вашей фигуре, если на следующий день вы ограничите калорийность пищи:

Завтрак — стакан кефира, кусочек подсушенного хлеба

Второй завтрак — 2 яблока, стакан кефира

Обед — салат из овощей, винегрет или квашеная капуста

Полдник — стакан кефира

Ужин — кусок сыра, яблоки

Перед сном — стакан кефира или молока

Другой вариант кефирной диеты :

Второй завтрак — сок

Обед — рыба вареная

Полдник — фрукты, лучше — яблоки

Ужин — морковная запеканка, кусок хлеба

Перед сном — стакан кефира

Белково-кефирная диета

Завтрак должен в этот день составлять один лишь кефир. Зато во время ленча, или как говорят в народе — во время 2-го завтрака потешьте свою душу двумя кусочками сыра и чашкой горячего черного кофе. Кофе при стойкой предубежденности к нему вполне можете заменить добрым индийским чаем.

Обед — кусок постного вареного или жареного на сухой сковородке мяса, овощной салат в неограниченном количестве и одно вареное яйцо. Если вам будет достаточно мяса с салатом, яйцо впихивать в себя не стоит. Можете его съесть в полдник, когда будете пить стакан кефира с бифидофлорой. Ужин — чай с мятой и зверобоем. И два куска сыра. На ночь стакан кефира с бифидофлорой.

Фруктово-овощная кефирная диета

Фруктово-овощная кефирная диета — еще один вариант летней разгрузки питания. Тогда, когда стол ломится от свежих, только что собранных и сорванных плодов, весьма полезно будет именно их использовать в диете. Для проведения такого дня в вашем холодильнике должны быть свежая морковь, яблоки, помидоры, огурцы, капуста, брынза и, конечно же, кефир.

На завтрак приготовьте себе шикарный салат из протертой на мелкой терке сырой моркови, заправленный растительным маслом и стакан кефира.

Ленч состоит лишь из одного или двух спелых и сочных яблока. Обед еще более великолепный — салат из помидоров, огурцов, капусты, порезанной мелко или натертой на терке, заправленный брынзой и стакан кефира. Полдник — яблоки. Ужин — салат из помидоров с солеными или малосольными огурцами. Сухой ломтик хлеба. На ночь — стакан кефира. Это все полезно и при лишнем весе, и при мочекаменной болезни, и при гипертонии, и при атеросклерозе.

Кефирная диета для вегетарианцев

Кефирно-овощная диета, кефирно-фруктовая диета, кефирно-соковые и другие кефирные диеты, словом, все те, которые исключают рыбу и мясо, приемлемы для вегетарианцев, не употребляющих убойную пищу, но также весьма полезны для больных атеросклерозом и тем, кого мучают запоры.

С растительной пищей организм получает витамины, минеральные соли, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества и углеводы. А кефир улучшает микрофлору кишечника, привносит легко усваиваемые белки, некоторое количество прекрасно усваиваемых жиров и кальций.

Исключение же из рациона мяса, рыбы и других насыщенных животными белками продуктов предупреждает появление ряда заболеваний, в том числе снижается уровень холестерина и, следовательно риск развития атеросклероза. Вегетарианцы утверждают, что уменьшение или полная замена на какое-то время мясных изделий в рационе фруктами, овощами, кефиром улучшает память, обостряет ум и привносит душевное равновесие.

Организм » отдыхает» от жирных блюд, копченостей, мяса и соленой рыбы. Кроме того, в это время человек как бы вынужден хорошенько поразмыслить о том, как же расширить свое меню за счет ассортимента овощей, ягод, фруктов, грибов и зелени. Таким образом он идет по пути разнообразия рациона, что весьма полезно, как говорят ученые, для улучшения и восстановления нормального обмена веществ.

Но и здесь важна постепенность. Если вы привыкли есть мясо три раза в день, то сначала, как советуют вегетарианцы, попробуйте перейти на тот режим питания, когда мясные изделия употребляются всего лишь раз в день.

Вечером выпивайте стакан кефира. В таком режиме нужно провести не менее двух недель. И только после такого начала можно приступить к разгрузочным кефирно-овощным или фруктово-кефирным дням. А месяца через два вы можете попробовать ввести чисто кефирный разгрузочный день или 18-часовое голодание:

Завтрак — пропускаете
Обед — пропускаете

Ужин — овощной салат с растительным маслом, кусочек подсушенного хлеба.

Перед сном — стакан кефира. Пить жидкость (лучше — минеральную или родниковую воду) в любом количестве.

Кефирная диета для похудения

Целью многих людей, страдающих от избыточного веса, является похудение без особых затрат и траты времени. Большинство предпочитает сидеть на изнуряющих диетах, ограничивать себя в употреблении разных продуктов, добиваясь при этом не совсем желаемых результатов. Одним из эффективных способов похудения считается кефирная диета, которая позволяет сбросить до 10 кг всего за неделю.

  1. Кефирная диета
  2. Польза кефира
  3. Правила соблюдения кефирной диеты
  4. Результат кефирной диеты
  5. Когда нельзя применять диету?
  6. Примерное меню кефирной диеты на 7 дней
  7. День 1
  8. День 2
  9. День 3
  10. День 4
  11. День 5
  12. День 6
  13. День 7
  14. Советы диетолога

Кефирная диета

Кефирная диета давно известна приверженцам правильного питания и стройной фигуры, однако точной даты ее создания не знает никто. Ясно одно – те, кто хотел похудеть и выглядеть хорошо, регулярно употребляли кефир. Она полностью соответствует своему названию, ведь главным ее элементом выступает кисломолочный напиток кефир. Существует много разных видов такой диеты, одной из наиболее популярных считается диета на 7 дней.

Эта диета считается довольно действенной системой питания, с помощью которой можно терять до 1 кг веса за сутки. Стоит отметить, что основная потеря такого веса приходится на выведение лишней жидкости из организма, что достигается высоким содержанием калия в кефире. Такая диета не считается монодиетой, так как в нее можно постепенно добавлять и другие низкокалорийные продукты, например зелень, огурцы, фрукты и другие.

Такое питание позволяет ускорять обменные процессы в организме, эффективно избавляясь от жировых отложений. Кроме того, похудению способствует и общее оздоровление организма, которое достигается путем очищения от шлаков и улучшения пищеварения.

Польза кефира

Кефир – это натуральный молочный продукт, который получается в результате брожения, вызванного кисломолочными бактериями. Он считается совершенно уникальным по своему составу, ведь в нем в большом количестве содержатся витамины группы А и В, белки, калий, кальций, углеводы и жиры в легкоусвояемой форме. Кроме того, напиток обладает следующими полезными свойствами:

  1. Обладает низкой калорийностью.
  2. Содержит небольшое количество углеводов и жиров.
  3. Белки, содержащиеся в этом напитке, легко усваиваются.
  4. Насыщает организм кальцием и белком.
  5. Выводит лишнюю жидкость и соли из организма, тем самым предотвращая отечность.
  6. Является отличным средством от запоров.
  7. Способен предотвратить развитие опасных заболеваний, связанных с онкологией.
  8. Способствует улучшению обмена веществ.
  9. Нормализует микрофлору кишечника.

Помимо всего перечисленного, этот напиток отлично утоляет голод. В крайнем случае, при появлении чувства голода во время нахождения на диете можно перекусить вареными овощами или яблоком.

Правила соблюдения кефирной диеты

Эта диета является довольно эффективным способом похудения, если придерживаться некоторых общих правил:

  1. Суть данного метода состоит в употреблении свежего кефира в течение всего дня, при этом общий объем напитка должен составлять 1,5 литра, которые необходимо разделить на 6 равных порций.
  2. Диета предполагает употребление не только кефира, но и других видов жидкости, лучше всего чистой воды в объеме 1,5-2 литра.
  3. Кофе считается запрещенным продуктом во время данной диеты. Это объясняется тем, что и кофе, и кефир содержат кислоты, которые в сочетании друг с другом могут нанести непоправимый вред стенкам желудка.
  4. Также на время диеты стоит отказаться от черного чая и сахара. Зато рекомендуется отдать предпочтение зеленому чаю, который поможет вывести шлаки из организма.
  5. Жирный или обезжиренный кефир не подходят для данной диеты, лучше употреблять напиток 1,5%-ной жирности, иначе можно заработать гастрит и нанести вред желудку.
  6. Во время кефирной диеты можно питаться и другими продуктами, за исключением выпечки и сладостей. В меню должны входить свежие и необработанные фрукты, овощи, небольшие порции запеченного куриного мяса, творога и орехов.

Как можно заметить, требования данной диеты довольно жесткие, их сможет выдержать не каждый. Поэтому перед началом такой диеты следует проконсультироваться с врачом и только после этого начинать ее.

Результат кефирной диеты

Кефирная диета помогает избавиться от лишнего веса, причем в кратчайшие сроки. Однако важно подобрать ее подходящий вид, в соответствии с индивидуальными особенностями организма, так как каждый воспринимает ее по-разному. Некоторые думают, что достаточно выпивать стакан кефира перед сном и можно достичь желаемого результата.

Но для того, чтобы эффективно похудеть, нужно также внести некоторые коррективы и в дневной рацион, так как кефир не способен бороться с большим количеством калорийной пищи, употребленной в течение дня.

В зависимости от выбранной диеты и первоначального веса можно сбросить до 10 кг за 10 дней, а это означает, можно потерять 1-2 размера в одежде. Закрепить такие результаты можно, только придерживаясь принципов правильного питания и уменьшив калорийность обычного дневного рациона на 500 калорий. Кроме того, с помощью диеты можно не только похудеть, но и решить множество проблем со здоровьем, например нормализовать работу кишечника или очистить организм от шлаков.

Когда нельзя применять диету?

Несмотря на очевидную пользу и эффективность, такая диета имеет ряд противопоказаний, при которых ее нельзя применять:

  1. Различные заболевания желудочно-кишечного тракта.
  2. Хронические заболевания внутренних органов.
  3. Заболевания почек и печени.
  4. Нарушения деятельности сердечно сосудистой системы.
  5. Сахарный диабет.
  6. Повышенная кислотность желудка.
  7. Непереносимость лактозы.
  8. Возраст до 16 лет.
  9. Период беременности и грудного вскармливания.

Примерное меню кефирной диеты на 7 дней

В этом разделе приведем пример классической или полосатой кефирной диеты, отличительной особенностью которой является чередование сбалансированного питания с кефиром. Эта диета немного мягче других ее видов, которые предлагаются некоторыми диетологами, поэтому не требует серьезной подготовки к ней. Каждый день разрешается выпивать определенное количество кефира и съедать дополнительный белковый или углеводный продукт с низкой калорийностью. Ниже приводится примерное меню 7-дневной кефирной диеты:

День 1

1500 мл кефира, 5 небольших картофелин, сваренных в воде или запеченных в духовке.

День 2

1500 мл маложирного кефира, 300 граммов обезжиренного творога.

День 3

1500 мл кефира, 100 граммов куриного филе, приготовленного на пару.

День 4

1500 мл кефира, 100 граммов нежирной отварной рыбы.

День 5

1500 мл кисломолочного напитка, несколько разных фруктов, за исключением винограда и банана ввиду высокого содержания в них фруктозы.

День 6

1500 мл кефира, 1500 мл воды.

День 7

Чистая вода в неограниченном количестве.

Следует отметить, что все продукты следует употреблять по очередности с порцией кефира, которая должна составлять примерно 250-300 мл. Прием последней порции пищи должен быть осуществлен минимум за 2 часа до отхода ко сну.

Советы диетолога

Следующие советы помогут желающим похудеть правильно применять данный вид диеты:

  1. Такой продукт, как кефир, нельзя употреблять в холодном виде, так как при низкой температуре бактерии не работают. Пред употреблением этого напитка его лучше немного подогреть.
  2. Благодаря низкому содержанию калорий кефир можно употреблять в любых количествах за исключением противопоказанных случаев.
  3. Можно устраивать разгрузочные дни на кефире 1 раз в 2 недели.
  4. Если целью кефирной диеты является похудение, то лучше выбирать 1,5%-ный кефир, именно он лучше всего усваивается желудком. Обезжиренный кефир не содержит необходимого для организма набора питательных элементов.
  5. Кефирную монодиету можно держать не более 3 дней во избежание нежелательных последствий.
  6. Желаемого эффекта похудения от кефирной диеты можно добиться, если совмещать ее со спортивными занятиями.
  7. Употребление стакана кефира в конце дня подходит для любого вида диеты.

Кефирная диета – это не только эффективный способ похудения, но и отличное решение для тех, у кого имеются проблемы с пищеварением. Кроме того, такой вид диеты прекрасно очищает организм, способствует усвоению других продуктов и выводит токсины. Однако стоит помнить, что как и любая диета, употребление кефира для похудения требует постепенного выхода и ввода других продуктов в рацион.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рассказать друзьям о похудении
Добавить комментарий