Кето диета рецепты

Кето диета — списък с храни и 7-дневно примерно меню за кетогенна диета

кето диета рецепты

Кето диета — списък с храни и 7-дневно примерно меню за кетогенна диета

Кетогенна или кето диета представлява режим на хранене с много ниско съдържание на въглехидрати, който превръща тялото в машина за изгаряне на мазнини. Кето диетата има много доказани ползи за загуба на тегло, по-добро здраве и продуктивност, както милиони хора вече са установили.

Интересувате ли се от намалявано на теглото си, подобряване на здравето или преобръщане на диабет тип 2? Искате да минете на нисковъглехидратно хранене и кето диета, но не знаете откъде да започнете? Може би се нуждаете от рестарт, за да се върнете във форма и не сте сигурни дали това е вашият начин?

Ако сте отговорили с «да» на някой от тези въпроси, нашето двуседмично предизвикателство е точно за вас. То е проектирано да бъде колкото е възможно по-просто и ефективно. Ще ви предоставим подходящите инструменти, от които се нуждаете, за да започнете с новия си здравословен живот – напълно безплатно.

Какво означава „кето“ + предимствата от режима

Кетоните се произвеждат в черния дроб от мазнините. След това те се използват като гориво в тялото, включително и в мозъка. Мозъкът е гладен орган, който консумира много енергия всеки ден и не може да работи директно чрез мазнини. Те трябва да се преобразуват, тъй като мозъкът се нуждае или от глюкоза, или от кетони.

По време на кето диета цялото ви тяло превключва към план Б за гориво и започва да работи почти изцяло на мазнини. Нивата на инсулин стават много ниски, а изгарянето на мазнини се увеличава драстично. Става лесно да получите достъп до депата за мазнини, за да ги изгорите.

Това е страхотно, ако се опитвате да отслабнете, но има и други по-малко очевидни ползи, като овладян глад и постоянно снабдяване с енергия, която получавате през целия ден.

Когато тялото произвежда кетони, то се намира в състояние на кетоза. Най-бързият начин да преминете в кетоза е гладуването, но няма как да издържите така дълго, а и не трябва.

Кето диетата, от своя страна, може да се практикува за неопределено време и води до състояние на кетоза. Режимът носи много от ползите, които са характерни за гладуването, но без да се налага да гладувате.

Дори напротив – при кето диета може да се храните доста разнообразно и съвсем да забравите, че това е ограничителен режим.

Предимствата на кето диетата са подобни на тези на други диети с ниско съдържание на въглехидрати, но тя е по-мощна от тях заради ключовата комбинация от мазнини и протеини.

Най-доброто, което може да направи кето диетата за вас, е:

  • Да загубите тегло — превръщането на тялото в машина за изгаряне на мазнини има очевидни ползи за загубата на тегло. Изгарянето на мазнините значително се увеличава, докато инсулинът — хормонът на съхранение на мазнини, намалява значително. Това създава идеални условия, при които може да се получи загуба на подкожни мазнини без гладуване;
  • Да регулирате апетита си – по време на кето диета ще имате нов по-добър контрол върху апетита си. Когато тялото ви изгаря мазнините 24/7, то има постоянен достъп до съхранената енергия, което значително намалява чувството на глад. Това е много често срещано и проучванията[1] го доказват;
  • Да сте винаги енергични и в добра кондиция;
  • Да контролирате кръвната захар и да овладеете диабет тип II;
  • Да подобрите маркерите на здравето си – липиден профил, нива на инсулин, кръвно налягане и други;
  • Да успокоите стомашните проблеми – по-малко газове и подуване;
  • Да повишите физическата издръжливост;
  • Да противодействате на епилептичните припадъци.

Какво може да се яде по време на кето диета

  • Риба и морски дарове – сьомга, пъстърва, риба тон, треска, миди, стриди, омари и раци;
  • Добри мазнини, като зехтин, авокадо, масло от авокадо, кокосово масло;
  • Месо – пилешко, свинско, говеждо, агнешко, бекон, шунка, пуешко;
  • Яйца;
  • Зеленчуци, които растат над земята – карфиол, зеле, броколи, чушки, патладжани, домати, краставици, аспержи, спанак;
  • Сирене (меко или твърдо) и кашкавал, заквасена сметана и други;
  • Ядки – бадеми, фъстъци, фъстъчено масло, бадемово масло, орехи, лешници;
  • Берита – боровинки, къпини, малини;
  • Растителни подсладители (в ограничени количества) – стевия, сукралоза;
  • Неподсладено кафе и чай;
  • Подправки.

Всички храни, които попадат в забранената зона със знак STOP, са:

  • Плодове – ябълки, банани, портокали, грозде, диня, праскови, пъпеш, ананас, череши, круши, лимони, грейпфрути, сливи;
  • Нишестени и зърнени – пшеница, ориз, ръж, овес, царевица, киноа, ечемик, просо, булгур, елда;
  • Кореноплодни зеленчуци — картофи (сладки и обикновени), моркови, пащърнак, цвекло, ряпа;
  • Зърнени продукти — хляб, тестени изделия, ориз, царевица, овесена каша, бисквити, пица, пуканки, мюсли, брашна;
  • Бобови растения — черен боб, боб пинто, соя, грах, нахут, леща;
  • Подсладители — тръстикова захар, мед, кленов сироп, нектар от агаве, царевичен сироп;
  • Захарни изделия — бонбони, шоколад, сладкиши, сладолед, бисквитки, пудинг, кремове;
  • Някои масла — масло от канола, соево масло, гроздово масло, фъстъчено масло, сусамово масло, слънчогледово масло;
  • Алкохол — бира, сайдер, сладки вина, подсладени алкохолни напитки;
  • Подсладени напитки – кафе, чай;
  • Нискомаслени млечни продукти — обезмаслено мляко, моцарела, обезмаслено кисело мляко;
  • Подсладени сосове — кетчуп, барбекю сос, доматен сос, някои салатни дресинги и горещи сосове.

За кого не е подходяща кето диетата

Има някои рискови групи от хора, които не бива да преминават на такъв хранителен режим. Ако спадате към тях и искате да тествате кето диетата, задължително се консултирайте с лекар. Основните фактори, които не позволяват подобен режим на хранене са свързани със здравето на черния дроб и сърцето. В рисковите групи попадат:

  • Бременни жени и кърмачки;
  • Пациенти, които приемат медикаменти за диабет (особено инсулин);
  • Пациенти, които приемат медикаменти за високо кръвно налягане.

7-дневно примерно меню за кето диета

И дойде време за 7-дневното меню, което съответства на кето диетата. Няма определени бройки, тъй като не се изисква стриктно да броите калориите, но ще дадем инструкции и за тях.

Ден 1

Ден 2

Ден 3

Ден 4

Ден 5

Ден 6

Ден 7

[1] Do ketogenic diets really suppress appetite? A systematic review and meta‐analysis, link

В чем преимущества Кето диеты для похудения — основные виды, разрешенные продукты и меню

5.02.2018 Елена Диеты & Похудение 4 комментария

Несколько лет назад люди сходили с ума по безуглеводным диетам. Однако со временем они канули в лету. Сейчас на пике популярности кетоновая диета для похудения, позволяющая плавно и безопасно избавиться от лишних килограмм. Такой режим питания успели оценить многие женщины.

Из статьи вы узнаете:

Кетоновая диета для похудения

Это рацион, подразумевающий под собой повышенное содержание в продуктах жиров. Специалисты признали, что кетоновая диета для похудения способна оздоровить организм человека. Меню для такого режима питания разрабатывают профессионалы, принимая во внимание особенности организма человека.

Чтобы все внутренние органы нормально функционировали, необходимо достаточное количество глюкозы. Организм не вырабатывает данный компонент самостоятельно, поэтому необходимо добавить в свой рацион продукты с содержанием углеводов.

Кето диета для похудения

Если употреблять в пищу достаточное количество продуктов с белком, они будут расщепляться организмом, извлекая глюкозу. Но заменой глюкозы могут стать такие компоненты, как кетоны. Они дают возможность зарядиться энергией, а также восстановить нормальный режим выработки инсулина. Именно поэтому специалисты склоняются к этой эффективной диете.

Основные виды кето-диеты

Существует три разновидности кето-диеты, отличающиеся друг от друга способами питания и основными правилами.

  1. Простым видом диеты является стандартный рацион. В самом начале необходимо рассчитать оптимальное количество калорий, которые нужно потребить в сутки. Основной план кето-диеты – это потребление в пищу большого количества жиров, а также минимального объема углеводов.
  2. Таргетированная диета основана на употреблении специальных веществ — рефидов. Это оптимальный вариант для сочетания с физическими нагрузками. Благодаря подобным компонентам организм получает достаточное количество глюкозы. В данной ситуации жиры снижают, чтобы тренировки показали отличный результат.
  3. Есть и циклическая кето-диета, которая дает возможность восполнить запасы гликогена в мышцах. Это оптимальный вариант для тех, кто занимается физическими упражнениями. Необходимо употреблять большое количество углеводов, а жиры – сокращать. Белок при этом остается на высоком уровне. Но стоит внимательно следить за реакцией своего организма, чтобы не столкнуться с побочными эффектами.

Стандартный вариант такого режима питания стоит на первом месте. Обращайте внимание на интенсивность тренировок, а также на реакцию своего организма. Если вдруг вам что-то не подходит, переходите на другой вариант диеты.

Какие продукты разрешены и запрещены?

Разрешенные продукты для кето диеты

Придерживаясь такого режима питания, стоит внимательно отнестись к выбору продуктов, из которых вы готовите блюда. Есть белый и чёрный списки продуктов при соблюдении кето-диеты, которые стоит внимательно изучить.

Кето диета: разрешенные продукты

Итак, перечень необходимых в меню продуктов следующий:

  • курятина, индюшатина, говядина и прочие продукты;
  • все виды морепродуктов, а также рыбу жирного сорта, которая приготовлена без использования панировки;
  • зеленые овощи, а также свежая зелень;
  • полезные жиры – для приготовления блюд можно пользоваться растительным и оливковым маслом;
  • вареные или жареные яйца;
  • сметана, сливки, кефир и йогурты;
  • разные виды орехов, которые позволяют получить заряд энергии;
  • небольшое количество любых ягод.

Конечно, данный перечень продуктов можно дополнить другими вариантами. Однако подойдут только те из них, в которых содержится менее 7% углеводов. За сутки нужно употребить не менее 2-х литров воды.

Перечень запрещенных продуктов следующий:

  • сахар и сахаросодержащие продукты;
  • картофель, макароны, хлеб и рис;
  • вода с газами;
  • шоколад, мороженое, а также прочие сладости;
  • выпечка и сдоба;
  • маргарин;
  • алкогольные напитки;
  • фрукты, в составе которых присутствует большое количество сахара;
  • свекла и морковь.

Современная кето-диета для эффективного похудения подразумевает под собой изменение привычного меню. Пересмотрите свой рацион, чтобы понять, правильно ли вы питаетесь. Только в таком случае лишние килограммы будут стремительно исчезать, не напоминая о себе в будущем.

Кето-диета описание: польза и вред

Известная кето диета может принести организму как пользу, так и вред. Перед тем, как переходить на подобный рацион питания, изучите данные пункты во всех подробностях.

Если разобраться в плюсах и преимуществах кето-диеты, то в самом начале нужно упомянуть о возможности справиться с жиром. ОН будет уходить на подпитку тела и мозга. Не забывайте о том, что в данном рационе питания минимальное количество углеводов. Но диета не способна разрушить мышечную ткань, поэтому не стоит об этом переживать.

Еще одно весомое преимущество – это отсутствие голодания. Жирные продукты способны восполнить запас ценных микроэлементов в организме. Но употреблять в пищу фаст-фуд и слишком жирную еду категорически запрещено. Калорийность соблюдать все-таки придется, но голодать вы точно не будете.

Вы сможете принимать приглашения от друзей на ужин, поскольку не придется ограничивать себя в употреблении продуктов. Все ингредиенты, из которых готовятся блюда, просты и доступны. Но нужно научиться понимать на глаз, какое количество продуктов вы можете съесть.

У вас будет возможность контролировать свой аппетит. Это обусловлено тем, что низкий уровень инсулина в крови не дает испытывать чувство голода. Ваши мысли не будут заняты едой, поэтому отвлекаться от основных своих задач не придется.

Последним преимуществом является то, что ушедшие килограммы в будущем не вернутся снова. Вы можете забыть о лишнем весе, наслаждаясь своей идеальной фигурой.

Но описание пользы и вреда кето-диеты не может обойтись и без недостатков такого режима питания. Особые условия питания влияют на желудочно-кишечный тракт. Человек может столкнуться с такими проблемами, как ощущение тяжести в животе и его вздутие. Это обусловлено тем, что в продуктах содержится минимальное количество клетчатки. Именно поэтому стоит добавить в свой рацион яблоки и виноград кислого сорта.

Также данная диета способна создать дефицит глюкозы в организме. Иногда реакция очень непредсказуемая.

Первая неделя подобного рациона питания достаточно тяжелая. Можно столкнуться с такими проблемами, как слабость и постоянные головокружения. Эффект можно заметить только через 3 недели, о чем тоже не стоит забывать.

Кето-диета: меню на неделю для женщин

Эффективное кето-меню для женщин должно состоять из полезных и качественных продуктов. Чтобы справиться с лишними килограммами, стоит правильно составить свой рацион питания.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рассказать друзьям о похудении
Добавить комментарий