Диета 9 типа

Характеристика диеты 9 для пациентов с диабетом 2 типа. Как планировать рацион, советы по организации питания, примерное меню на неделю.

диета 9 типа

Диета 9 при сахарном диабете 2 типа – меню на неделю

Статистика диабета неутешительна. По данным ВОЗ на 2010 год в России диабетом 2 типа страдает каждый 20 житель страны! 2 тип диабета считается болезнью людей пожилых, развивается после 40 лет и связан с малой подвижностью, лишним весом и хроническими болезнями ЖКТ. Сахароснижающие препараты назначаются пациентам не сразу, первоочередная задача – коррекция рациона. Для этого разработана и успешно применяется диета 9 при сахарном диабете.

Оптимальный вариант питания позволяет поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, не дает формироваться лишним килограммам, полностью удовлетворяет физиологические потребности организма в витаминах и микроэлементах.

Общая характеристика рациона

Стол 9 при сахарном диабете назначается всем без исключения пациентам, не получающим инсулин. Диета строится на резком ограничении углеводов при нормальном содержании жиров, белков, минеральных солей и витаминов. Калорийность несколько ограничена, потому, что диабетики — люди преимущественно склонные к полноте или уже имеющие лишний вес. Также сокращается потребление поваренной соли, т. к. натрий способствует задержке жидкости. Следовательно, у любителей «солененького» чаще наблюдаются проблемы с сердцем и почками, высокое АД, отеки, что при диабете недопустимо.

Основными показаниями диеты 9 для диабетиков является наличие сахарной болезни, не требующей лечения инсулином (2 тип).

Оптимальное химическое соотношение элементов распределяется так:

  • Белок – 126 гр/сут;
  • Жир – 114 гр/сут;
  • Углеводы – 163 гр/сут;
  • Калорийность – 2245 Ккал/сут;
  • Витамин А – 2 мг;
  • Витамин В 1, В 12 – по 4 мг;
  • Витамин РР — 30 мг;
  • Витамин С – не меньше 100 мг;
  • Кальций – 0,8 г;
  • Магний – 0,5 г;
  • Фосфор – 1,6 г;
  • Железо – 15 мг;
  • Натрий (поваренная соль) – не более 12 г. При проблемах с давлением до 6 граммов.

Понятно, что цифровое соотношение вам мало о чем говорит. Однако при недостатке или избытке любого из перечисленных элементов, состояние здоровья может серьезно ухудшится: при недостатке магния страдает интеллект, дефицит кальция ведет к остеопорозу, недостаток витаминов вызовет апатию, слабость и преждевременное старение. Поэтому лучше, если рацион составит профессиональный диетолог. Он сможет учесть особенности вашего организма и разработает только ваш, индивидуальный рацион.

Важно! Общая суточная калорийность может быть снижена до 1600 – 1800 Ккал, если у пациента присутствует ожирение тяжелой степени.

Запреты и советы

Диета 9 стол, применяемая при сахарном диабете, как и любые другие медицинские диеты, имеет ограничения. Скажем больше, есть продукты, которые откровенно запрещены. Соблюдать эти ограничения невероятно сложно в начале перехода к правильному питанию от свободного рациона. Поэтому возьмем на себя смелость посоветовать вам, как легко расстаться с теми продуктами, о которых заболевание заставляет забыть. Итак:

Запрет основной – сахар

Стол при диабете не предусматривает использование сахара. Что же, несчастному пациенту следует навсегда забыть даже о сладком чае? В принципе, да. Ни белый сахар, ни мед, ни конфеты в меню не включаются.

Совет: Используйте сахарозаменители. Современная пищевая промышленность выпускает их в достаточном ассортименте – это и ксилит, и фруктоза, и сорбит, и многие другие. Пользуясь постоянно, не забывайте о том, что сахарозаменители нужно периодически менять. Не отдавайте предпочтения какому-то одному виду, чередуйте их. Самым безвредным растительным сахарозаменителем является стевия. Обратите внимание именно на этот продукт.

Запреты дополнительные

1. Кондитерские и мучные изделия. Употреблять их нельзя.

Совет: В супермаркетах, в отделах здорового питания можно приобрести специальные сладости для диабетиков. Это и печенье, и мармелад, и конфеты. Сахар в их приготовлении не используется, поэтому при неутолимой тяге к сладкому используйте именно их.

2. Жирные продукты. Запрет распространяется не только на сало, мясо уток и гусей, но и на молочные продукты с высоким процентом жирности.

Совет: Мясо используйте нежирное – говядину, телятину. Птица – желательно индейка. Если в семейном питании используете курицу или цыплят, приготавливайте их, предварительно удаляя лишний жир и кожу. Молочные продукты покупайте не выше 1,5 – 2% жирности и без добавления сахара.

3. Жирная и соленая рыба.

Совет: Из жирных рыб диабетикам разрешена к редкому использованию – пикша, сайда, семга, горбуша, осетр. Нежирные сорта можно всегда. А вот соленую рыбу есть нежелательно, можно, но в очень небольшом количестве. Причем посол должен быть домашний, без добавления сахара.

Важно! Молоки и рыбная икра провоцируют дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, их употреблять нельзя.

4. Манка, макароны, рис

Совет: Стол 9 при сахарном диабете 2 типа предлагает навсегда отказаться от манной крупы, белого риса, макаронных изделий. Однако макароны из твердых сортов пшеницы допустимы, а рис замените чечевицей. Ешьте больше гречки. Диетологи не зря именуют ее королевой круп – настолько много в ней полезных элементов.

5. Колбаса, копчености, маринады

Совет: Откажитесь без сожаления. Колбасу замените отварным мясом, а если невмоготу без копченостей, в редких случаях используйте соевый соус. Сыровяленая продукция собственного приготовления не противопоказана, так что осваивайте кулинарные умения, готовьте домашние мясные продукты. Не сомневайтесь, понравится не только вам, но и всем домашним.

6. Сладкие соки, фрукты и газированные напитки, алкоголь

Совет: Готовим домашние морсы без варки из кислых мороженных и свежих ягод. Заливаем ягоды кипятком, настаиваем, пьем. Соки из пакетов не употребляем – пользы в них никакой. Сладкая газировка и напитки с сахаром диабетику злейшие враги. По мнению медиков, именно увлечение ими в молодые годы приводит к диабету 2 типа в зрелом возрасте. Алкоголь не пьем. Этот продукт способен перечеркнуть все ваши усилия – обмен веществ он нарушает мгновенно.

Среди фруктов не ваши – бананы, инжир, виноград. Замените их яблоками, лимонами, грейпфрутами. Хуже не будет.

7. Жирные бульоны и супы

Совет: Мы научим, как готовить нежирное первое блюдо! Варите бульон как обычно, а после дайте ему остыть. Образовавшуюся на поверхности жирную пленку удалите, получится вполне диабетический продукт.

Основные запреты, предусмотренные диетой 9 при сахарном диабете 2 типа, мы разобрали. Теперь поговорим, как правильно составить меню на неделю, если услугами диетолога вы не пользуетесь.

Условия, обеспечивающие успех

  • Для того чтобы правильно питаться всегда, разместите на видном месте таблицу, в которой указан гликемический индекс (ГИ) продукта. Диета номер 9 разрешает буквально все продукты, индекс которых не превышает 49. Продукты с ГИ от 50 до 70 можно использовать редко. Все, что выше – нельзя. Наиболее оптимальной нам кажется таблица ГИ по Мотиньяку, — скачайте, распечатайте, руководствуйтесь.
  • Из способов приготовления выбирайте варку, тушение, запекание, пар. Купите пароварку или мультиварку, а старую подругу семьи сковородку — просто выбросьте. Другого выхода нет.
  • Старайтесь принимать пищу часто, 5 – 6 раз. Объемы при этом будут постепенно уменьшаться, как вашего тела, так и ваших порций.
  • Не забывайте о движении. Занимайтесь любым видом оздоровительной гимнастики, который вам по душе.
  • Не нервничайте, не курите и достаточно отдыхайте. Быть счастливым, наслаждаться жизнью диабет не мешает.

С понедельника начнем!

В приведенной ниже таблице мы приводим меню на одну неделю. Прочтите, рассмотрите, на предложенной основе составьте свой вариант.

Как видите, ничего сложного и невыполнимого диета 9 не содержит. Подходите к процессу приготовления творчески, варьируйте ингредиенты, заменяя их равноценными. Не забудьте, что основной указатель для диабетика – гликемический индекс продукта. Стремитесь к здоровью и будьте здоровыми. Соблюдая диетологические требования, вам удастся усмирить диабет 2 типа – ведь правильная коррекция питания способна избавить вас от приема сахароснижающих препаратов.
«

Быстро похудеть за 2 дня – самые эффективные диеты и рекомендации диетологов

Большинство существующих методик коррекции фигуры разработаны диетологами на продолжительный курс. Они объединяют сборник необходимых правил, список разрешенных продуктов, непременную пошаговую схему ежедневного питания.

Но встречаются ситуации, когда требуется подкорректировать фигуру накануне торжества либо путешествия к морю, а остается до события буквально несколько дней. Диета на 2 дня – оптимальное решение кардинально преобразить талию, чтобы красиво смотреться в необходимое время.

Основные принципы

Подобная диета реально помогает достичь желаемого результата, поскольку позволяет похудеть на пару килограммов, если соблюдать определенные инструкции:

  1. Недостаток суточной калорийности провоцирует похудение, его избыток – поправку.
  2. Уменьшение потребления калорий одновременно с ростом ежедневной нагрузки физического плана способствуют быстрой коррекции фигуры.
  3. Уменьшение веса при столь краткосрочной методике реализуется благодаря устранению лишней жидкости, очищению кишечника – устранить этим методом жир не получится.
  4. Чтобы удержать набранную форму, требуется планомерный выход после завершения диеты.
  5. Важное требование для любой системы похудения – соблюдение режима потребления жидкости, ее суточная норма должна достигать планки в 2 л. Позволено пить травяные настои одновременно с чистой водой, несладкий зеленый чай.
  6. Категорический отказ от любой нездоровой пищи, спиртного, мучных изделий либо сладостей.
  7. В качестве дополнительных мероприятий для экстренного похудения подойдут ванны, пилинги, иные косметические средства.
  8. Разгрузочные дни рекомендовано организовывать на выходные, чтобы оставаться дома, не нарушать предложенный план, скрупулезно следуя ему.
  9. Непременно требуется употреблять витамин С, способный сгладить неприятные последствия экстренного похудения.
  10. Длительность предлагаемого курса не должна превышать трех суток.
  11. Периодичность повтора рекомендуемой программы позволена максимум четырежды за год.
  12. При выборе любой монодиеты перед ее началом требуется поэкспериментировать, пробуя продукцию, выпущенную разными производителями, после чего остановиться на понравившейся марке. Это поможет проще перенести пищевые ограничения, сгладит немного стрессовую ситуацию.
  13. Когда при выполнении программы придется заниматься умственной деятельностью, позволено употреблять немного сухофруктов либо выпить чашку теплой медовой воды для насыщения порцией глюкозы головного мозга.
  14. Заявленная двухкилограммовая потеря веса вероятна лишь при существенном ожирении. Если вес только немного превышает норму, значительно похудеть не получится. Также существенное значение имеет стиль жизни, присутствие вредных привычек, степень организации питательного режима, индивидуальные характеристики фигуры.

Действительно эффективное похудение вероятно только при комбинировании дефицита питания с физическими упражнениями. Но спортивные занятия требуется выполнять под скрупулезным наблюдением, поскольку организм находится в мощном стрессовом состоянии из-за строгих запретов потреблять пищу.

Тренеры фитнесса рекомендуют клиентам делать с целью запуска максимально возможного процесса сжигания жира аэробные одновременно с круговыми тренировками. Первый вариант предусматривает аэробику, энергичные занятия и бег, второй – высокий темп выполнения рекомендованных упражнений.

Если невозможны тренировки в спортивном зале, их заменяет обычная домашняя зарядка одновременно с отжиманиями, вращением обруча, накачкой пресса. Все это поспособствует преображению фигуры.

Варианты диет

Разработаны десятки вариантов срочных диет. Но среди них стоит рекомендовать только наиболее результативные, а также минимально вредные методы похудения.

Кефирная

Подобная диета отличается простотой, она результативна и доступна. Кефирный рацион не нуждается в составлении специального графика, достаточно только приобрести заветный продукт, чтобы немедленно начать корректировку фигуры, используя означенный ингредиент. Сброс веса осуществляется благодаря сокращению ежедневного потребления углеводов с жирами.

Давно известно, что кефир помогает нормализовать функционирование кишечника, продукт регулирует метаболизм, способствует восстановлению микрофлоры.

Использовать кефирную диету рекомендуется в таких вариантах:

  • Монодиета. Чтобы обеспечить ее выполнение, необходимо суточную дозу продукта, равную 1,5 л, употреблять за несколько приемов, растягивая ее на весь день.
  • Комбинированная. В таком варианте кефир сочетается с иными продуктами, которыми являются яблоки, овощи либо рыба.

Используя любой вариант кефирной диеты, человек гарантированно худеет за пару суток.

Яблочная

Подобный вариант ограничения питания весьма эффективен, хотя и причисляется к группе «жестких» диет. Методика аналогична по многим параметрам традиционному разгрузочному дню.

Суть такого питания заключается в употреблении только следующих продуктов на протяжении суток:

  1. 4 яблок;
  2. 100 г нежирного говяжьего либо диетического куриного мяса;
  3. Лимона;
  4. 3 черных сухариков.

Представленное и так скудное меню требуется еще поделить равномерно на 5 частей, чтобы употреблять каждую через равные промежутки времени. Одновременно следует пить воду, причем ее количество должно достигать значения 1,5 л.

Белковая

Такой вариант употребления пищи предполагает насыщенность рациона белками – за сутки их поступление обязано достигать показателя 500–800 г. Все употребляемые продукты представлены нежирной говядиной либо диетической курятиной. Также рекомендовано питаться рыбой.

Белки непременно следует дополнить 20 г углеводов. Оптимальный вариант – употребление злаковых культур или зеленых овощей. Жиры категорически исключаются. Когда выбран такой метод похудения, воду разрешено заменить кофейным напитком либо чаем. Но стоит помнить о противопоказаниях подобного питания: при запорах, патологиях печени или почек белковая диета запрещена.

Картофельная

Приверженцам картошки рекомендована картофельная монодиета. Для ее соблюдения требуется отварить «в мундирах» 6 клубней овоща и питаться ими весь день. Разрешено растолочь продукт, сдобрить его немного растительным маслом. Рацион не меняется и на вторые сутки, гарантируя 1–2 кг похудения.

Следует помнить, что хотя такие разгрузочные методики помогают стремительно устранить несколько килограммов, это вес способен вернуться также быстро. Но повторять часто такие разгрузки не разрешается, поэтому необходимо выбирать подходящее меню и стремиться постоянно поддерживать набранную форму.

Медово-лимонная

Быстро похудеть, используя подобную методику, способны лишь действительно стойкие люди. Подобная жесткая двухдневная диета, при которой необходимо отказаться употреблять все, кроме напитка из лимона и пчелиного продукта – слишком сурова.

За сутки потребуется выпивать целых 3 л такой жидкости. Чтобы ее приготовить, возьмите 15 лимонов, отожмите из них сок, а затем смешай те его с 3 л чистой воды и 70 г меда. Непременно учитывайте противопоказания относительно подобной диеты, касающиеся запрета ее использования при мочекаменной патологии, хронических желудочных болезнях. Лимон резко повышает кислотность, из-за чего вероятна изжога.

Достоинства и отрицательные моменты

Реально похудеть за пару дней невозможно. Получается за этот период лишь очистить кишечник. Но и этого немало, поскольку его содержимое может иметь до 5 кг веса. Если к этому добавить еще и избавление от лишней воды – итог получится впечатляющий. Быстрые диеты способны помочь человеку похудеть, если организовывать их еженедельно.

Невзирая на положительные моменты, методика не лишена недостатков: ее запрещено использовать беременным женщинам, роженицам при лактации, в ситуациях с хроническими патологиями.

Полезные рекомендации

Диетологи советуют при организации двухдневной диеты поступать так:

  1. Постараться отказаться от посещения общественных мероприятий – это значительно сэкономит энергию, направив ее на общее оздоровление;
  2. Проводите на природе все свободное время;
  3. Обеспечьте постоянную двигательную активность, выполняйте физические упражнения;
  4. Не пользуйтесь транспортом, посвятите день пешим прогулкам;
  5. Пейте много воды небольшими глотками;
  6. Обеспечьте последний перед двухдневной диетой прием пищи, а также первый после процедуры свежими фруктами с овощами;
  7. Приступая к двухдневной диете, очистите кишечник клизмой;
  8. Постарайтесь уединиться на природе либо гуляйте с единомышленниками;
  9. Сохраняйте осознанность – мыслите позитивно, мечтайте только о возвышенных материях;
  10. Контролируйте внутренние ощущения, не пытайтесь им противостоять – сделав шаг обратно, получите возможность продвинуться дальше.

Заключение

Выбор оптимального варианта продукта для двухдневной диеты зависит от таких параметров: состояния здоровья, состава меню, присутствия хронических патологий, индивидуальной восприимчивости, натуральности пищи.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рассказать друзьям о похудении
Добавить комментарий